मुंबई, 30 अप्रैल (आईएएनएस)। सेलिब्रिटी शेफ और लेखक विकास खन्ना ने सोशल मीडिया पर पोस्ट शेयर कर बताया कि उनके लिए मदर्स डे एक दिन तक सीमित नहीं है, वह मां के लिए इसे हर दिन मनाते हैं। इसके साथ ही उन्होंने यह भी बताया कि उनकी मां ने उन्हें सीख दी थी कि घर आया हर मेहमान संपत्ति या धन की तरह होता है।
शेयर पोस्ट में विकास खन्ना ने खूबसूरत और भावनाओं से भरा नोट भी लिखा। उन्होंने बताया, “मेरे लिए, मदर्स डे सिर्फ एक दिन नहीं है, मैं इसे हर दिन मनाता हूं।” उन्होंने बताया, “मैंने 16 साल की उम्र में ही खाना बनाना शुरू कर दिया था। 16 साल की उम्र में मैं बुकिंग और खरीदारी से लेकर खाना पकाने और सफाई तक सब कुछ संभालता था। लेकिन इन सबके पीछे खड़ी रहती थी मेरी मां। वह कड़ी मेहनत, धैर्य और शांत तरीके से मेरी मास्टरक्लास में शामिल होती थीं।”
उन्होंने आगे बताया, “मुझे नहीं पता था, मगर चुपचाप मां मुझे गाइड करती थीं। मैंने उन्हें सुबह-सुबह सब्जी मंडी में विक्रेताओं से मोलभाव करते, अपनी मोपेड पर गैस सिलेंडर ले जाते, सीवेज पाइप साफ करते और शालीनता और गरिमा के साथ मेहमानों की सेवा करते देखा है। उन्होंने मुझे सिर्फ रसोई में खाना बनाना ही नहीं सिखाया, बल्कि जीवन जीना भी सिखाया। जब भी मैं दुकान पर आई पंजाबी आंटियों से खाने को लेकर मोलभाव करने में फंस जाता था, तो वह मुझे धीरे से याद दिलाती थीं कि “मेहमान ही सबसे बड़ा धन है। अगर आप उनका दिल जीत लेते हैं, तो आप जीत चुके हैं।”
उन्होंने आगे बताया, “वह अक्सर दूर से मुझे देखती थीं कि मैं मेहमानों को कैसे हैंडल कर रहा हूं। मुझे उम्मीद है कि मेरी मां अमृतसर से अब भी मुझे देख रही होंगी।”
इससे पहले विकास ने फैंस को अपना एक किस्सा सुनाया था, जिसमें उन्होंने बताया कि वह बचपन में क्लबफुट से पीड़ित थे। उन्होंने अपने संघर्ष के बारे में फैंस को बताया। क्लबफुट एक ऐसी बीमारी है, जिसके कारण उन्हें बचपन में टेढ़े पैरों की समस्या से जूझना पड़ा था। इंस्टाग्राम पर एक पोस्ट शेयर करते हुए खन्ना ने बताया कि किस तरह से उन्हें बचपन में टेढ़े पैरों की वजह से दौड़ने और अन्य काम करने में मुश्किलों का सामना करना पड़ता था। इस समस्या से निजात पाने के लिए उन्होंने क्लबफुट सर्जरी भी करवाई थी।
विकास खन्ना अक्सर सोशल मीडिया पर अपनी मां की तस्वीरें शेयर करते हैं और उनके प्रति अपना गहरा प्यार और प्रशंसा व्यक्त करते रहते हैं। उनके पोस्ट उनके बॉंड को उजागर करते हैं। वर्कफ्रंट की बात करें तो शेफ विकास खन्ना हाल ही में ‘सेलिब्रिटी मास्टरशेफ’ शो में जज के रूप में नजर आए थे। सेलिब्रिटी मास्टरशेफ का खिताब अभिनेता गौरव खन्ना ने जीता है।
