लखनऊ, 16 अक्टूबर (आईएएनएस)। त्योहार से पहले बाजारों में मिलावटी मावा और पनीर की बिक्री शुरू हो गई है। इस बीच खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन की टीम ने लखनऊ में एक कारखाने से 802 किलोग्राम सिंथेटिक मावा बरामद किया है। इस दौरान दो को गिरफ्तार किया गया है।
खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन ने मुखबिर की सूचना पर पारा की आदर्श नगर विहार कॉलोनी में दीपक कुमार के कारखाने पर छापा मारा। जांच के दौरान पाया गया कि असली मावा के नाम पर सिंथेटिक और नकली मावा बनाया जा रहा था। यह मावा स्वास्थ्य के लिए बहुत हानिकारक होता है।
टीम ने मौके से 202 किलोग्राम स्किम्ड मिल्क पाउडर, 65 किलोग्राम मक्का स्टार्च, 505 किलोग्राम संदिग्ध सफेद पाउडर, 60 किलोग्राम माल्टोडेक्सट्रिन पाउडर और हाइड्रो पाउडर बरामद किया। इन सभी चीजों का इस्तेमाल सिंथेटिक मावा बनाने में किया जा रहा था।
अधिकारियों ने बताया कि इसमें मिल्क पाउडर, मेज स्टार्च, टैल्कम पाउडर, वनस्पति और कलर मिलाया जा रहा था। यह मावा कम लागत में तैयार हो जाता है और बाजार में अधिक पैसे में बेच दिया जाता है।
खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन ने मावा समेत अन्य जब्त खाद्य पदार्थों के सैंपल लेकर जांच के लिए भेज दिए हैं। इस मामले में कारखाना संचालक दीपक कुमार उर्फ दीपू और गोलू को गिरफ्तार कर लिया गया है। उनके खिलाफ पारा थाने में संबंधित धाराओं के तहत मुकदमा दर्ज कराया गया है।
सहायक आयुक्त खाद्य-2 विजय प्रताप सिंह ने आईएएनएस से बात करते हुए बताया कि सूचना मिली थी कि यहां नकली मावा बनाया जा रहा है। जब टीम मौके पर पहुंची तो कारखाना में बड़े पैमाने पर मावा का निर्माण होते पाया गया। टीम ने सभी मावा को नष्ट करा दिया है।
उन्होंने बताया कि खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन लखनऊ के अधिकारी लगातार कार्रवाई कर रहे हैं ताकि आम जनता को दीपावली एवं अन्य त्योहारों पर मिठाई व अन्य सामग्री के रूप में शुद्ध खाद्य पदार्थ मिल सकें। इसके साथ ही दुकानदारों को भी निर्देश दिया गया है कि ऐसे सामान की बिक्री न करें जिससे लोगों की सेहत खराब हो।
